专题：AIIC 2023酒业创新与投资大会
来源：云酒头条
11月18日，AIIC2023酒业创新与投资大会在海口·海南国际会展中心拉开帷幕。下午，酒业产区可持续发展论坛在万豪酒店举办，四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠出席会议并进行了产区推广实践的分享。
中国白酒高度依赖自然环境和微生态的长期驯化，不同的地理环境和酿造工艺，造就了中国白酒品类风格的多元化，形成了各具特色的白酒产区。
2008年，四川省委、省明确提出实施“中国白酒金三角”区域品牌战略。如今，四川已细分出宜宾、泸州、德阳、成都、川东北五大优势白酒产区，形成了以“六朵金花”为龙头，十朵小金花、原酒20强、众多平台企业为梯队的“6+10+20+N”的产业组织体系。
2022年川酒产量、营收、利润分别占全国白酒行业的52%、52%、34%，在全国占比稳步上升，整体实力稳居全国第一。
针对产区可持续发展，焦伟侠从三个层面进行了分享——
首先，推动白酒国际化进程是中国白酒产业转型升级和产区高质量发展的必然路径。
数据显示，2022年我国白酒商品累计出口1.64万千升，仅占当年国内白酒产量0.24%。以全球视野横向比较来看，中国白酒的国际市场份额极小，与全球货物贸易第一大国的地位极不匹配。
可见，中国白酒国际化进程任重道远。
当前，四川正以创建“全国领先的优质白酒产业集群”目标为牵引，全面培育世界级全产业链现代化白酒制造体系，川酒走向世界是必然趋势，而产区国际化是必由之路，汇聚具有产区特色的“中国品牌、中国味道、中国文化”进行全球化推广，是川酒抢占产业发展新高地和加快国际化进程的良好契机。
其次，国际化是中国白酒发展的重要组成部分。
焦伟侠表示，川酒充分整合，主动出击，以产区抱团的形式携手出海，积极参与全球酒业竞争，全面呈现川酒在新时期的新发展、新举措、新成就，向世界讲述中国白酒高质量发展的“川酒故事”。
在此方面，川酒至少从四个方面展开了行动。一是开展“川酒全球行”系列活动，组织川酒重点产区和企业“抱团出海”；二是名优酒企纷纷融入世界格局，四川重点名优白酒企业积极走出去，与世界共享川酒最新发展成果；三是打造产区数字化平台，为川酒产区品牌宣传和国际化推广带来数字驱动力；四是多维输出川酒文化，全面推介川酒产业集群。
第三，中国白酒国际化是历史发展的需要。
焦伟侠认为，要以白酒产区作为世界级名酒高品质和高价值的表达方式，始终坚持文化自信、品牌自信和品质自信，主动融入世界发展格局，打造全球可感知和认同的“价值体系”，将“中国文化、中国价值、中国智慧”传播到世界。
在此方面，川酒积极地推动中国白酒申遗、构建中国酒文化共同体、加快白酒国际化探索。
“白酒产区国际化推广是一个历史性的课题，也是一个实践性的课题，打造世界酒业一流产区，实现中国酒业与世界酒业的融合发展、共赢发展、协调发展，应该立足文化先行，坚定文化自信，输出白酒文化。”焦伟侠说道。
同时，他也表示，国际品牌给中国白酒提供了很好的范本，在市场运用、品牌打造、传播推广，特别是对当地消费人群的研判、消费人群的口味和消费场景的把握上值得中国白酒学习和借鉴。
